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菠菜拌花生米
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早起搬砖了

花生米与菠菜也很搭的，凉拌花生米菠菜，是道非常家常的凉拌小菜。

时间:10分钟内
食材
菠菜 400g
花生 200g
油 适量
盐 适量
辣椒油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    花生米放入锅中小火炸香炸熟
  • 步骤 2/5
    花生米晾凉，撒少量的盐
  • 步骤 3/5
    锅中放水，放少许植物油和盐，菠菜放到沸水中焯熟，再放入凉水中过凉，沥干水分
  • 步骤 4/5
    加生抽、米醋、白糖、盐、辣椒油、香油调拌均匀
  • 步骤 5/5
    再撒入花生米即可
小贴士

焯菠菜时放少许植物油和盐。

发布于 2019-10-11
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