这天工作完回家觉得很累,懒得做饭,平日一到累得时候就炸花生米用盐拌一下给爷俩吃,今个看到桌上还有两盒橄榄菜没吃,就用一盒拌了花生米,爷俩吃的挺饱啊。
凉了的花生再拌入橄榄菜不会潮。
炸花生米时要用小火,滑动花生米让其受热均匀,红了就出锅,等色深了就晚了,出锅后的花生米色会更深