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萝卜丝汪刺鱼汤
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酷酷pedestrian

老是不知道给小宝贝吃什么，特别是鱼类。附近的菜市场买不到海鱼。淡水鱼的种类也有限，吃来吃去就是那一些。所以还是给宝贝买了汪刺鱼，想着刺少。拿回家时发现家里还真的没什么，只找到一块萝卜，所以就拿来一起做了。味道还是很鲜美的~

时间:10分钟内
食材
汪刺鱼 2条
萝卜 1小块
油 适量
盐 适量
生姜 1小块
大蒜叶 2根
料酒 2勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鱼洗净，萝卜削皮备用
  • 步骤 2/9
    锅热后加入3勺油，等油热后放入鱼
  • 步骤 3/9
    等鱼一面煸好后再翻一面，同时加入生姜丝
  • 步骤 4/9
    等鱼的两面都煎好后加入大蒜白
  • 步骤 5/9
    煸炒出香味后再加入萝卜丝
  • 步骤 6/9
    小火慢煸两分钟，再开大火烹入适量的料酒。盖盖~
  • 步骤 7/9
    开锅后加入1碗温水
  • 步骤 8/9
    大火烧开，中火慢煮10分钟
  • 步骤 9/9
    最后加入适量的盐调味。放入大蒜叶即可。
小贴士

因为我们家不吃味精和鸡精，喜欢吃的可以最后加一点

发布于 2019-08-16
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