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胡萝卜玉米鲫鱼汤
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寒容白衬杉格子梦

鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，鲫鱼先煎再和胡萝卜玉米一起煲出来的汤很鲜甜哦！

时间:30分钟-1小时
食材
鲫鱼 400g
胡萝卜 1个
玉米 1个
瘦肉 100g
姜 3片
开水 5碗
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料
  • 步骤 2/11
    配料
  • 步骤 3/11
    锅热油下入鱼煎
  • 步骤 4/11
    煎至两面微黄，放姜片稍煎一下即可关火。
  • 步骤 5/11
    锅里先把烧开
  • 步骤 6/11
    放入煎好的鱼、姜片
  • 步骤 7/11
    放入胡萝卜、玉米
  • 步骤 8/11
    还有瘦肉
  • 步骤 9/11
    盖好盖通电按煲汤，清香型的50分钟后就有汤喝了。
  • 步骤 10/11
    时间到煲了调入适量盐
  • 步骤 11/11
    盛碗
小贴士

鲫鱼买回来清洗干净，特别是肚子里面黑膜要去掉，控干水份抹半小勺盐腌一下，煎时容易成形。

发布于 2019-10-16
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