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茴香丸子
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忆尘夕之涩易波

茴香别再包饺子了,教你做茴香丸子,外酥里嫩不变色,比吃肉还香

时间:10-30分钟
食材
茴香 200g
鸡蛋 3枚
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茴香洗净切碎、
  • 步骤 2/6
    在盆里加40g油拌匀。
  • 步骤 3/6
    加鸡蛋、盐、鸡精拌匀。
  • 步骤 4/6
    加面粉搅拌成糊。
  • 步骤 5/6
    锅中加油烧八成热，挤出丸子炸制。
  • 步骤 6/6
    炸到外面金黄出锅。
小贴士

茴香先用油拌过，炸出来鲜绿，加了油的丸子皮更酥。

发布于 2019-10-23
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