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茴香丸子
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心若为城念岚

从来没有制作过茴香丸子。没想到茴香的独特香味给这款丸子增添了诱人的美味

时间:10-30分钟
食材
茴香 200g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将茴香切碎（最好是新鲜的茴香，可以切的更细小一些）；
  • 步骤 2/10
    将茴香放入容器内，加入鸡蛋；
  • 步骤 3/10
    加入适量的盐拌匀。
  • 步骤 4/10
    再将面粉筛入容器内；
  • 步骤 5/10
    搅拌成可以粘合在一起的糊即可。
  • 步骤 6/10
    锅中加油烧至八成热；
  • 步骤 7/10
    戴上手套制作成丸子；
  • 步骤 8/10
    将丸子放入热油中炸制。
  • 步骤 9/10
    炸到外面金黄即可捞出。
  • 步骤 10/10
    控净油即可食用啦。
小贴士

用新鲜的茴香炸制丸子口感更酥香；

发布于 2019-11-26
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