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鱼香丸子
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大河女巢峁塞

忙碌了一周，终于又盼到周末了，嘿嘿……每每周五的心情就特别滴好，又可以窝在沙发上吃着薯片，看着碟子，挖哈哈，想想都开心啊。晚上弄几个好吃的菜菜犒劳一下猪宝和自己~~

很久没吃肉丸子了，今天突然特别的想念，俺可是个肉食动物，一天不吃肉总觉得心里空捞捞的，怎么也不是个滋味儿~~~~

今天就来做个鱼香丸子解解馋啦！

食材
猪肉 500g
水 少许
葱 少许
姜 少许
蒜 少许
油 少许
盐 少许
酱油 少许
醋 少许
糖 少许
鸡精 少许
湿淀粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    肉馅分成若干个小丸子备用；锅内放油，小火煎至金黄，沥干油出锅备用；
  • 步骤 2/4
    葱、姜、蒜切末备用；
  • 步骤 3/4
    锅内放少许油，下2爆香，放入炸好的丸子翻炒；
  • 步骤 4/4
    加入盐、酱油、醋、糖、鸡精，少许水；烧开后放入湿淀粉勾芡，至汁粘稠即可装盘。
小贴士

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发布于 2022-09-02
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