【章鱼小丸子】你也可以是滚圆高手
简单易学的章鱼小丸子,绝对大阪风味。不用去寻找其他专用丸子粉类的半成品。内陷可以很自由,宝的个人推介是:卷心菜+洋葱粒+粗壮的章鱼触角颗粒。
当然,除此以外,虾仁、香肠,或者纯素菜搭配也是很好吃的。
丸子的最佳状态是有薄薄的脆皮,里面是绵软的糊糊,这样和章鱼颗粒的口感能很好的搭配。不要烤太久,里面都变成固体虽然形状好看——不容易缩皱,但是味道就大打折扣了哦