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虾皮炒茴香
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尘埃落下解海暃

茴香一般都是吃馅的。我妈在买菜的时候一个老大爷说炒着吃很不错，回家我妈就用虾皮炒，没想到，还真好吃。感兴趣的朋友可以学着做一下。

时间:10分钟内
食材
茴香 500g
虾皮 20g
油 适量
盐 适量
葱 少量
姜 少量
酱油 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    茴香洗净。
  • 步骤 2/11
    切成段。
  • 步骤 3/11
    准备少量的虾皮。
  • 步骤 4/11
    葱切段，姜切片。
  • 步骤 5/11
    热油锅，放入葱姜后爆香，捞出。
  • 步骤 6/11
    放入虾皮，炸至金黄。
  • 步骤 7/11
    放入茴香。翻炒。
  • 步骤 8/11
    茴香很嫩，容易超烂，一定要不断的翻炒。
  • 步骤 9/11
    加入少许的酱油。
  • 步骤 10/11
    加入盐。
  • 步骤 11/11
    翻炒均匀，即可。
小贴士

虾皮很咸，盐就不用放太多了。

发布于 2019-08-30
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