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虾皮炒菠菜
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国喌其实个爱你

今天做了一道非常美味的虾皮炒菠菜。这道菜主料是菠菜和虾皮，是一种比较科学的食用菠菜的方法。虾皮和菠菜同配菜，既可以增加鲜美，又可以对抗菠菜中的草酸对人体的不利影响。喜欢的朋友们也可以学着做一做哦！

时间:10分钟内
食材
菠菜 500g
虾皮 20g
蒜瓣 5粒
盐 1勺
鸡精 1勺
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    菠菜去掉根部，用剪刀剪成段儿，洗干净沥干水分备用！
  • 步骤 2/15
    蒜瓣剁碎，虾皮清洗一下，挤干水分备用！
  • 步骤 3/15
    锅烧热倒入适量的油，放入蒜瓣炒出香味儿！
  • 步骤 4/15
    调小火，放入挤干水分的虾皮翻炒均匀！
  • 步骤 5/15
    放入沥干水分的菠菜翻炒均匀！
  • 步骤 6/15
    等到菠菜炒软，加入一勺盐翻炒均匀！
  • 步骤 7/15
    起锅前加入适量的鸡精调味即可！
  • 步骤 8/15
    成品图
  • 步骤 9/15
    成品图
  • 步骤 10/15
    成品图
  • 步骤 11/15
    成品图
  • 步骤 12/15
    成品图
  • 步骤 13/15
    成品图
  • 步骤 14/15
    成品图
  • 步骤 15/15
    成品图
小贴士

菠菜一定要沥干水分了再炒哦，要不然会出很多的水，虾皮含有盐分，要适当调整盐的用量！

发布于 2023-04-08
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