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辣椒炒茄子
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鸵鸟amusement

青椒炒茄子:不加水不放肉,软烂嫩滑,清香下饭,简单易学

时间:10-30分钟
食材
辣椒 50g
茄子 300g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
味精 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备茄子，辣椒，蒜瓣。
  • 步骤 2/9
    茄子切片，辣椒切丝，蒜米适量。
  • 步骤 3/9
    切好的茄子用清水清洗两遍。
  • 步骤 4/9
    热锅热油放进茄片炒匀，
  • 步骤 5/9
    再放进辣椒和蒜米炒匀。
  • 步骤 6/9
    加盐入味。
  • 步骤 7/9
    将辣椒和茄子炒熟，
  • 步骤 8/9
    淋上蚝油，
  • 步骤 9/9
    调入鸡精炒匀出锅。
小贴士

辣椒炒茄子简单家常菜。

发布于 2020-08-11
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