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芦笋板栗炒鸡翅
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楚楚可人filament

上次做月饼时，多了半瓶的板栗，开封了的东西不用掉容易坏掉，这个也挺贵的，还是尽早煮了吃最合算了。这道菜我在一家饭店里吃过，人家是加了咖喱来做的，我改成了生抽，也很吃。

时间:10-30分钟
食材
芦笋 150g
鸡翅 200g
板栗 100g
洋葱 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
生姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    把芦笋洗净后切成小段
  • 步骤 2/12
    把洋葱去皮切成大块
  • 步骤 3/12
    把鸡翅洗净后切成小块，生姜切片
  • 步骤 4/12
    起油锅倒入生姜和鸡翅块
  • 步骤 5/12
    翻炒一下
  • 步骤 6/12
    加入适量的盐
  • 步骤 7/12
    然入加入适量的生抽煮五分钟
  • 步骤 8/12
    加入熟板栗
  • 步骤 9/12
    再煮三分钟待用
  • 步骤 10/12
    另起油锅，加入芦笋翻炒
  • 步骤 11/12
    加入洋葱翻炒一下
  • 步骤 12/12
    再把前面炒好的鸡翅板栗倒入翻炒一下即可起锅了
小贴士

注：我用的是熟板栗一煮即可，如果是生板栗的话，需先煮熟了再用

发布于 2019-08-30
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