搜索菜谱、食材
板栗烧鸡翅
2.6万 热度 199 收藏
追风cloudy

上次在家吃烧烤时候买了一些鸡翅中，结果烧烤时候忙活的就给忘吃了，完后我就冻冰箱里了。正好今天买的板栗，都看大家一直用板栗做菜我也挺好奇的因为以前没做过呀，正好今天可以试着做了，结果还真挺好吃的，板栗香甜绵软还有鸡翅的味道很好吃啊。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 500g
板栗 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
红烧酱油 适量
白糖 适量
花椒粉 适量
大料 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鸡翅洗净，在上面划两刀方便入味
  • 步骤 2/13
    板栗水煮熟后剥掉壳
  • 步骤 3/13
    切好葱花姜片，大料一个
  • 步骤 4/13
    热油锅，放入鸡翅
  • 步骤 5/13
    煎至两面金黄
  • 步骤 6/13
    放入葱姜和大料炒香
  • 步骤 7/13
    放入花椒粉炒匀
  • 步骤 8/13
    倒入适量红烧酱油炒匀
  • 步骤 9/13
    放入适量白糖炒匀
  • 步骤 10/13
    倒入清水，与鸡翅齐平即可
  • 步骤 11/13
    大火烧烤炖五分钟左右放入盐调味
  • 步骤 12/13
    再放入板栗炖至入味
  • 步骤 13/13
    大火收汤即可出锅
小贴士

板栗用水煮熟后捞出迅速泡凉水这样板栗皮很容易剥下来

发布于 2022-10-14
评论
相关菜谱