对于爱吃鸡翅，又爱吃板栗，又爱吃红烧的同学来说，这道菜可谓是最简易最深入咱心的美味了。简单的不能再简单，但是好吃也是不能再好吃的感觉。最近在研究各种白平衡，买了灰度卡玩起自定义，搞的最近图风格混乱，凑合看吧，等我研究好再发帖。无论学什么肯定都会经历一场混乱后才能豁然开朗啊。
这道菜没有任何难度。就是一瓶红烧酱油的事。自己选择品牌。红烧酱油是红烧类新手必备神器，一瓶在手万事不愁。当然我很少买，这次纯属新鲜劲，想看看到底什么味道。
酱油里可能汤什么都有了。收汁后有粘稠的感觉。除了一点点盐和料酒，什么都不用放。
没有这个酱油就用老传统：杨氏红烧法的老抽生抽一比二，加2颗冰糖。