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板栗炒鸡
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纷泪雨书波
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时间:30分钟-1小时
食材
板栗 10个
三黄鸡 1只
香菇 4颗
干辣椒 3个
花椒 几粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    热锅放花椒辣椒，不放油，鸡子本身就出油，所以我炒鸡子都不放油，还健康！
  • 步骤 2/4
    板栗去皮，香菇切片
  • 步骤 3/4
    辣椒花椒炒出香味倒入切好的鸡子，大火加料酒，耗油，生抽，翻炒后加入板栗香菇，加热水（不要太多，不然就变成炖鸡了）转小火，慢慢炒10分钟后就可以出锅了！因为放了耗油就不用放盐了，口味重的可以再放些盐！炒的时间长短要看鸡子大小和自己的感觉
  • 步骤 4/4
    完成出锅，配米饭很不错
发布于 2019-01-19
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