搜索菜谱、食材
苦瓜拌牛肉
9.5万 热度 726 收藏
栋花末雨纷霏

近来天气实在是很热，家人都没有食欲，听说苦瓜能增进食欲，还有清热去火的作用，就买点苦瓜，和牛肉一起拌着吃，

时间:10分钟内
食材
熟牛肉 300g
苦瓜 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
糖 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    所需原料，熟牛肉，苦瓜
  • 步骤 2/6
    熟牛肉切片
  • 步骤 3/6
    苦瓜洗净去瓤切片
  • 步骤 4/6
    锅中放水，放入苦瓜焯水
  • 步骤 5/6
    取一碗，放入生抽，盐，糖，味精，香油，搅拌均匀
  • 步骤 6/6
    苦瓜牛肉摆在盘中，倒入调好的料汁，食用时，搅拌均匀即可
小贴士

苦瓜焯一下水，可以去掉一部分苦味

发布于 2019-09-20
评论
相关菜谱