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苦瓜炒牛肉
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歪头少女rrr

简单的浑素搭配，色彩鲜艳，丰富营养。

我家女儿不爱吃苦瓜。做这道菜之前，不断的跟她说吃苦瓜的好处，后面勉强吃了一点点。

时间:10-30分钟
食材
苦瓜 300克
牛肉 350克
生姜 适量
大蒜 少许
淀粉 适量
玉米油 10毫升
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    苦瓜切薄片，用盐腌制一会，炒之前洗干净备用。牛肉切片用淀粉腌制。大蒜生姜切粒。
  • 步骤 2/8
    锅烧热，倒入玉米油，倒入生姜大蒜炒香。
  • 步骤 3/8
    倒入牛肉炒至5分熟。
  • 步骤 4/8
    另起锅，倒入玉米油将苦瓜入锅煸炒。
  • 步骤 5/8
    倒入牛肉煸炒。
  • 步骤 6/8
    调入少许盐，出锅，入盘。
  • 步骤 7/8
    春天多吃苦瓜，对身体好。
  • 步骤 8/8
    晚餐，一个荤菜做好了。
发布于 2020-06-19
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