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苦瓜炒牛肉
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最初的模样班
牛肉和苦瓜的营养价值极高,再配以苏子叶更是美味。
时间:10分钟内
食材
苦瓜
150g
牛肉
200g
木耳
30g
花生油
20ml
盐
适量
苏子叶
12片
生抽
10ml
大蒜
10g
胡萝卜
20g
料酒
5ml
蚝油
10ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
准备食材:牛肉用盐,料酒,生抽,淀粉腌制三十分钟,木耳提前泡发并用水焯一下
步骤 2/11
苏子叶洗净控干水分摆入盘中
步骤 3/11
热锅放油,将腌制好的牛肉放入锅中
步骤 4/11
翻炒至变色
步骤 5/11
放入苦瓜
步骤 6/11
翻炒几下
步骤 7/11
放入胡萝卜和木耳
步骤 8/11
放入蚝油
步骤 9/11
翻炒几下即可
步骤 10/11
将炒好的菜装入盘中
步骤 11/11
营养美味哟
小贴士
牛肉腌制时间长一些易入味,大火快炒
发布于 2019-11-18
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