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辣味苦瓜鸡蛋
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一般的苦瓜都是清炒鸡蛋的,可这次炒这道菜,加了点元素,放了点指天椒和蒜沫,这样炒出来的苦瓜和鸡蛋,又增加了辣味,吃起来也不会上火呢

时间:10分钟内
食材
苦瓜 2条
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
指天椒 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    瓜瓜切好
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打散
  • 步骤 3/7
    锅中放油,把指天椒和蒜沫炒一下,再倒入鸡蛋进去
  • 步骤 4/7
    把鸡蛋炒成蛋花
  • 步骤 5/7
    鸡蛋盛起来,把苦瓜爆炒,并放盐
  • 步骤 6/7
    再把鸡蛋倒进去一起炒
  • 步骤 7/7
    然后调味就可以盛出来了
小贴士

苦瓜炒的时候用大火爆炒

发布于 2019-10-31
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