天气这么热，苦瓜可是清凉消暑的好菜，可是我家丫头就是不爱吃，苦瓜炒鸡蛋，丫头挑鸡蛋吃，给她夹苦瓜，说不喜欢的味儿。苦瓜炒虾仁，还是只吃虾仁不吃苦瓜。不过丫头爱吃饼，我就把苦瓜磨成泥来做饼，结果一下吃了2张饼，呵呵看来要找对方法呢！
苦瓜磨成泥或切末都可以。
饼要摊薄一点易熟。