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苦瓜鸡蛋饼
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excess宇文

夏季多食苦瓜，苦瓜味苦，具有清热解毒、祛暑、明目等作用。苦瓜作为食物，在日常生活中，有较好的降火作用。

时间:10-30分钟
食材
苦瓜 一个
胡萝卜 适量
鸡蛋 三个
油 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
糖 少许
香油 几滴
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    成品图！
  • 步骤 2/8
    苦瓜洗干净，一切为二！
  • 步骤 3/8
    用擦板擦丝！
  • 步骤 4/8
    适量胡萝卜，苦瓜切好！
  • 步骤 5/8
    鸡蛋三个，葱花适量！
  • 步骤 6/8
    适量胡椒粉，盐，少许糖，香油几滴，面粉适量，搅拌粘稠糊状，静止15分钟！
  • 步骤 7/8
    锅里适量油，用勺子取适量面糊摊好，中小火烙制！
  • 步骤 8/8
    烙制两面金黄，熟了出锅！
发布于 2020-07-13
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