苦瓜鸡蛋饼
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excess宇文

夏季多食苦瓜,苦瓜味苦,具有清热解毒、祛暑、明目等作用。苦瓜作为食物,在日常生活中,有较好的降火作用。

时间:10-30分钟
食材
苦瓜 一个
胡萝卜 适量
鸡蛋 三个
适量
胡椒粉 适量
适量
少许
香油 几滴
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    成品图!
  • 步骤 2/8
    苦瓜洗干净,一切为二!
  • 步骤 3/8
    用擦板擦丝!
  • 步骤 4/8
    适量胡萝卜,苦瓜切好!
  • 步骤 5/8
    鸡蛋三个,葱花适量!
  • 步骤 6/8
    适量胡椒粉,盐,少许糖,香油几滴,面粉适量,搅拌粘稠糊状,静止15分钟!
  • 步骤 7/8
    锅里适量油,用勺子取适量面糊摊好,中小火烙制!
  • 步骤 8/8
    烙制两面金黄,熟了出锅!
发布于 2020-07-13
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