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苦瓜鸡蛋饼
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迷死佳

很多人吃不了苦瓜的苦味，做成鸡蛋饼就另一番滋味了

时间:10分钟内
食材
苦瓜，鸡蛋 苦瓜一根，鸡蛋六个
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先把苦瓜洗好，把里面的核去掉
  • 步骤 2/5
    苦瓜切条，然后切碎备用
  • 步骤 3/5
    鸡蛋敲开放进去，放盐适量的盐，因为人多，所以我一根苦瓜，放了6个鸡蛋
  • 步骤 4/5
    把鸡蛋苦瓜搅拌均匀，备用
  • 步骤 5/5
    油热，把苦瓜鸡蛋液倒进去，先用大火翻炒几下，然后开小火，用铲子把鸡蛋饼铺均匀，翻一下面，继续小火，等鸡蛋熟了，就可以出锅了
发布于 2019-01-23
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