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苦瓜鸡蛋饼
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甘操陕蠢夭

婆婆买的苦瓜很便宜，但是都老了，实在不愿继续“吃苦”，又舍不得扔掉浪费，于是我就用削皮刀削成薄片，放入面糊里摊成小饼，这样就吃不出太苦的味道了

时间:10分钟内
食材
苦瓜 150g
鸡蛋 2个
普通面粉 适量
盐 适量
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材准备好
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打入盆中，苦瓜洗干净用削皮刀打成薄片
  • 步骤 3/8
    加适量清水搅拌均匀，放入食盐调味
  • 步骤 4/8
    放入面粉
  • 步骤 5/8
    搅拌成稍微稀一点的面糊
  • 步骤 6/8
    电饼铛刷一层食用油
  • 步骤 7/8
    将面煳薄薄的铺一层在电饼铛里
  • 步骤 8/8
    两面煎熟即可卷起来吃
小贴士

面糊稀一点，摊的小饼薄薄的可以抹上酱卷烤肠或者蔬菜吃

发布于 2019-11-08
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