猪蹄炖绿豆
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漳估傅衷砂

猪蹄,是妈妈特意给我留的,等这次过年回家的时候,我好带过来吃。家乡的猪蹄味道真不错,这次同学过来我家过元宵,我也想做给他们尝尝。我一直觉得猪蹄炖绿豆比较好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
绿豆 200
腊猪蹄 800
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    绿豆倒入锅中泡一晚上;
  • 步骤 2/5
    猪蹄切成丁,不要切太小了;
  • 步骤 3/5
    再将猪蹄倒入锅中;
  • 步骤 4/5
    大火烧开,小火煮;
  • 步骤 5/5
    成品,出锅,不用放盐,因为是腊猪蹄。
小贴士

是腊猪蹄,所以可以不放盐了,这次汤做少了,大家都比较喜欢喝这个汤。

发布于 2019-08-26
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