猪蹄炖莲藕是湖北的传统菜，制作方法简单，味道还特别鲜美
腊猪蹄不要用水泡，这样就没啥味了，用清水洗洗就可以。美的MINI食代的锅子容量不大，每次大约能煮2-3人份，注意加水和料不要超过压力锅标示的上限范围哦。