猪肉炖莲藕
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marshal火辣

现在是吃莲藕的季节,多吃应节食品

时间:30分钟-1小时
食材
莲藕 500g
猪肉 250g
适量
适量
蚝油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    莲藕切去藕节,刨皮,猪肉切件
  • 步骤 2/13
    莲藕切块,猪肉加入油、盐、蚝油拌匀,腌10分钟
  • 步骤 3/13
    起油锅
  • 步骤 4/13
    放入猪肉炒熟
  • 步骤 5/13
    盛出猪肉
  • 步骤 6/13
    重新起油锅
  • 步骤 7/13
    放入莲藕,加入盐
  • 步骤 8/13
    加入清水炒5分钟
  • 步骤 9/13
    把莲藕放入汤锅,加入较多清水
  • 步骤 10/13
    炖20分钟
  • 步骤 11/13
    加入瘦肉,再炖5分钟
  • 步骤 12/13
    炖至收汁便可
  • 步骤 13/13
    成品
小贴士

莲藕炒过再炖会更香

发布于 2019-12-23
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