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蹄膀莲藕汤
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哦哟我嘟

蹄膀莲藕汤,做法很简单,但是做出来真的不简单,很值得一学!

时间:10-30分钟
食材
蹄膀 300g
莲藕 300g
盐 适量
香葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备工作：蹄膀清洗干净切成块
  • 步骤 2/9
    莲藕去皮后清洗干净，切成片
  • 步骤 3/9
    香葱清洗干净后切成葱花
  • 步骤 4/9
    蹄膀放入高压锅内，加水煮至沸腾时撇去浮沫
  • 步骤 5/9
    高压锅加盖，上气后盖上压力阀，中火压10分钟左右
  • 步骤 6/9
    将压好的蹄膀放入汤锅内
  • 步骤 7/9
    加入莲藕，煮至莲藕酥烂
  • 步骤 8/9
    加入葱花
  • 步骤 9/9
    起锅、装碗、上桌、吃起。本菜特点莲藕酥烂，蹄膀软糯。
小贴士

家常菜，无需特殊技巧。

发布于 2020-03-09
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