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红枣莲藕汤
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爱挣钱的桃酱

红枣莲藕汤

时间:30分钟-1小时
食材
猪骨 600克
莲藕 500克
莲子 20颗
百合 5克
红枣 12个
盐 3克
生姜 2克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材：猪骨、老莲藕、红枣、百合、莲子
  • 步骤 2/6
    莲藕洗净，却皮，切厚片，红枣洗净、百合、莲子分别洗净、浸泡，沥干水；
  • 步骤 3/6
    清水煮沸，猪骨汆汤，去血腥；
  • 步骤 4/6
    把猪骨、老莲藕、红枣、百合、莲子、生姜片（生姜洗净切片）放入瓦煲；加入适量的沸水
  • 步骤 5/6
    盖上盖子，大火煮沸，改为中小火炆1小时；
  • 步骤 6/6
    开盖，加盐，拌均即可；
小贴士

1.莲藕煲汤选择老的更好吃；

2.骨头汆汤可去血腥、煲出汤清甜；

3.炆汤要小火慢慢熬；

发布于 2020-08-18
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