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猪蹄炖土豆
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安秋绿光

早上LG说想吃猪蹄.说着说着就去买了.刚好买了点土豆回来一起炖.哇,味道真香啊.

时间:30分钟-1小时
食材
猪蹄 1000g
土豆 500g
桂皮 1块
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
八角 2个
香叶 2片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备猪蹄和土豆.
  • 步骤 2/13
    辅料:香叶.桂皮和八角.
  • 步骤 3/13
    把土豆去皮切块.
  • 步骤 4/13
    把猪蹄洗干净冷水下锅煮开.
  • 步骤 5/13
    捞起,用冷水再冲下.
  • 步骤 6/13
    加入料酒.
  • 步骤 7/13
    加入酱油.
  • 步骤 8/13
    加入辅料.
  • 步骤 9/13
    加入盐.全部炒均匀.
  • 步骤 10/13
    倒半碗水下去煮开.
  • 步骤 11/13
    把土豆放在锅的最下面.
  • 步骤 12/13
    接着把炒好的猪蹄倒在土豆上面.盖好盖子炖30分钟即可.
  • 步骤 13/13
    完成.
小贴士

土豆比较容易熟,所以要切的大块点.

发布于 2020-04-10
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