前几天炖的猪肉，还剩了一半没有吃完。今天就让老公买了点儿土豆，和它一起炖着吃。记着小时候老妈总是这么给我做，拌着米饭吃，可有味儿了。现在自己过日子了，这道菜也不怎么吃了，今天重温吧。
熬的时候，要隔一会儿就铲几下锅，不然容易糊锅。