搜索菜谱、食材
豆角猪肉炖土豆
7.6万 热度 771 收藏
柚花离海又安

我发现越是看着不起眼的菜，吃起来才香，土豆面面的滋味都炖进去了，特别好吃

时间:10-30分钟
食材
猪肉 100g
豆角 300g
土豆 1个
葱 适量
蒜 1粒
八角 1粒
盐 适量
鸡精 适量
海鲜酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    土豆去皮，切小块
  • 步骤 2/11
    泡水去淀粉
  • 步骤 3/11
    豆角洗干净，太长的话可以掰折两节
  • 步骤 4/11
    猪肉切片，葱花，八角
  • 步骤 5/11
    热油放入猪肥肉，靠出荤油
  • 步骤 6/11
    靠好的肥肉盛出不要，放入瘦肉翻炒
  • 步骤 7/11
    放入豆角，八角，翻炒豆角变绿炒软
  • 步骤 8/11
    加适量的水加盖中火炖15分钟
  • 步骤 9/11
    再放入土豆翻炒均匀加适量水继续炖
  • 步骤 10/11
    土豆熟了，加盐鸡精继续炖5分钟，收汁加入海鲜酱油翻炒均匀就可以了
  • 步骤 11/11
    好吃
小贴士

1炖豆角要用些荤油肥油好吃

发布于 2019-08-19
评论
相关菜谱