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火腿鸡蛋疙瘩汤
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JOE

好喝

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 50g
火腿 50g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    首先准备材料：黄瓜洗净备用，木耳泡发备用。
  • 步骤 2/11
    锅中放油。
  • 步骤 3/11
    油热后放入葱姜丝。
  • 步骤 4/11
    倒入切好的黄瓜丁和火腿片翻炒均匀。
  • 步骤 5/11
    倒入适量酱油翻炒均匀。
  • 步骤 6/11
    倒入适量水盖盖.
  • 步骤 7/11
    在等待锅开的时间把面疙瘩弄好备用。
  • 步骤 8/11
    锅开后倒入面疙瘩搅拌均匀。
  • 步骤 9/11
    把切好的木耳丁倒入锅中搅拌均匀。
  • 步骤 10/11
    打好的鸡蛋液打入锅中。
  • 步骤 11/11
    关火放入咸盐，滴入适量香油，盛出备用。
小贴士

制作面疙瘩的小技巧：把水龙头扭至滴答~滴答状态，把盛面粉的碗放在水龙头下面，另一只手用筷子不停地搅拌就OK了！！

发布于 2019-12-25
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