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蓑衣黄瓜
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蓑衣黄瓜很好听的名字，做起来也很简单，是一道痕开胃的凉拌菜。大家在家里也可以试一试哦！

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
盐 10g
醋 10g
生抽 10ml
番茄酱 20ml
味精 5g
蒜头 10g
油 20ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄瓜洗净之后用两根筷子夹着，然后切，切完一面之后翻一面用同样的方法切
  • 步骤 2/5
    蒜头切末
  • 步骤 3/5
    切好的黄瓜加入醋、白糖、生抽腌制半小时
  • 步骤 4/5
    锅里放入油烧热，放入蒜头末爆香加入番茄酱快速翻一两下调成汁
  • 步骤 5/5
    腌制好的黄瓜码在盘子上，然后把蒜头番茄酱浇在中间
小贴士

再切黄瓜的时候，如果刚开始学切建议不要斜刀切，这样容易切坏。

发布于 2020-01-17
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