搜索菜谱、食材
丝瓜鱼头汤
8.5万 热度 718 收藏
恼弛址俦斩

多吃鱼补脑，现在记性越来越差了，更要多吃鱼了，今天买了丝瓜做了个鱼头丝瓜汤，鱼头炖了一个小时，味道还是很鲜美的，高汤果然就是不一样。

时间:30分钟-1小时
食材
鱼头 350g
丝瓜 200g
油 适量
盐 适量
黄酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原材料展示下
  • 步骤 2/7
    新鲜丝瓜三根
  • 步骤 3/7
    起油锅，鱼头和鱼骨先煎一下
  • 步骤 4/7
    鱼头和鱼骨放水烧汤
  • 步骤 5/7
    放入丝瓜同煮
  • 步骤 6/7
    煮煮，放点盐
  • 步骤 7/7
    丝瓜鱼头汤做好了
小贴士

鱼头和鱼骨一定要先煎一下，汤才浓郁，好喝

发布于 2020-01-17
评论
相关菜谱