今天送上一款汤，用的是冬瓜跟草鱼头。鱼头的功效大家伙都知道了，我就网上找了一下冬瓜的营养价值，供大家参考一下。冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。那么具体冬瓜的功效和作用有哪些呢?下面就让小编带大家了解一下吧 冬瓜汁的功效： 清热毒，利小便，止渴除烦，祛湿解暑，解鱼毒。 主治：热毒痈肿，小便不利，心胸烦热，口渴面热，小腹水胀。 说明：冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。其性质属于寒凉，而煮汤服食更甚。如要达到解暑清热、止渴利尿作用，就需要煮汤(连皮更好)服食;但体弱肾虚病者食之会引起腰酸痛;体胖之人欲得体瘦轻健者则可常食
想要喝到汤底又白又鲜的鱼汤，要用开过的汤水再煮鱼头，这样子鱼头汤才能又浓又白又鲜。