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马铃署苦瓜鱼头汤
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certainty小珍珠

鱼头汤营养多多，常喝对身体好

时间:30分钟-1小时
食材
草鱼头 300g
苦瓜 100g
马铃署 50g
盐 适量
芹菜 适量
排骨 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    马铃署洗干净削皮
  • 步骤 2/9
    再切片
  • 步骤 3/9
    苦瓜切条
  • 步骤 4/9
    准备好的芹菜
  • 步骤 5/9
    洗干净的鱼头和排骨，先下锅熬
  • 步骤 6/9
    汤熬至呈粉白色，放进姜。撇去浮沫
  • 步骤 7/9
    先把苦瓜放进去熬软
  • 步骤 8/9
    十分钟后放进马铃署，盖锅盖继续熬
  • 步骤 9/9
    二十分钟后揭去锅盖，再撇去浮沫，加盐调味，再洒上芹菜即可
小贴士

女儿不喜欢腥味，加些排骨进去能辟腥味

发布于 2022-07-04
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