木瓜中含有一种酵素能消化蛋白质,可促进食物的消化吸收,因此有健脾消食功效。木瓜中的蛋白酶可分解脂肪,缩小肥大细胞,促进代谢,从而达到减肥目的。木瓜酶有益乳腺发育有催奶效果;木瓜酵素能帮助溶解皮脂及老化角质,使皮肤光洁红润,有美容效果。
1、木瓜选择红肉的,感觉更好吃。
2、煲汤的木瓜成熟度要一般的,太熟的适合生吃。
3、此汤煲出来很鲜甜,不需要加鸡精了。