木瓜鱼骨汤
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乄续约这一段情侯

亲戚自己种了木瓜树,经常都会送一些木瓜给我们吃,夏天的时候木瓜都是生吃的,现在天气慢慢转凉了,本身胃寒,不能再生吃木瓜了,怎么办呢?不能浪费别人的一番心意,想来想去还是用来煲汤好了,平时很少用熟木瓜煲汤,青木瓜就有煲过几次,味道还不错。所以今天先用鱼骨试一下,鱼骨先煎香再和熟木瓜一起煲汤,想不到煲好后还挺好喝的,大家可以试一试哦!

食材
木瓜 1个
鱼骨 300g
适量
适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    木瓜备用
  • 步骤 2/7
    木瓜去皮去籽切大块
  • 步骤 3/7
    鱼骨加盐腌一腌
  • 步骤 4/7
    热锅下油,将鱼骨两面煎一煎
  • 步骤 5/7
    然后将木瓜和煎过的鱼骨、少许姜放到煲中加适量水一同煲
  • 步骤 6/7
    煲好后即可加盐调味
  • 步骤 7/7
    可以喝汤了
小贴士

熟木瓜比较软,所以煲汤的时间不要太久

发布于 2024-07-30
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