木瓜有种特殊的味道，家里人不太喜欢吃，妈妈就经常用木瓜煮给我们吃，比较生的木瓜那种味道更浓，所以要选用这种黄色的熟木瓜，煮出来的汤才会好吃。木瓜素有“百益果王”之称。木瓜加猪肉一起煮有助于吸收蛋白质。助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化。
购木瓜时，一般以大半熟的程度为佳，肉质爽滑可口。