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冬瓜骨头汤
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祈祷vanish

炎热的夏季，胃口不是很好，喝汤就能开胃。冬瓜利尿又清凉，和肉一起炖煮，成为夏季我家餐桌上的常客。

时间:1-2小时
食材
猪骨头 1000g
冬瓜 1000g
料酒 适量
盐 适量
姜 适量
八角 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将猪骨头加入料酒，盐、姜、八角，先煮至8成熟。
  • 步骤 2/6
    准备冬瓜。
  • 步骤 3/6
    将冬瓜去皮切块。
  • 步骤 4/6
    放入热水中焯一下。
  • 步骤 5/6
    将焯好的冬瓜放入骨头汤中，冬瓜煮熟即可，适当调味。
  • 步骤 6/6
    很好吃的哦！
小贴士

冬瓜一定要焯一下，不然要酸的！

发布于 2024-03-27
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