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冬瓜鱼丸汤
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账毓辜炊接

好不容易晚上下班回家,如果能喝上一口温暖的汤是再好不过的事情了,但是上班没时间煲老火汤啊。所以今天给大家介绍一款简易汤:冬瓜鱼丸汤

时间:1-2小时
食材
鱼丸 200g
冬瓜 150g
海米 10g
葱 1段
姜 2片
芝麻油 5g
盐 1g
胡椒粉 1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    备好所需食材；冬瓜去皮切片，洗净，海米提前一小时浸泡；
  • 步骤 2/4
    打开美的电饭煲，依次加入鱼丸、冬瓜、海米、葱、姜、并加入足量的水；
  • 步骤 3/4
    盖上电饭煲盖子，启动蒸煮程序；
  • 步骤 4/4
    20分钟后，电饭煲停止工作，调入芝麻油、盐、胡椒粉即可。
小贴士

海米的加入可以得汤味道更鲜，风味更足，建议不要省略。

发布于 2019-08-15
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