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冬瓜肉丸汤
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沉着

没有时间炖老火锅，就会做个简单快速的汤，这个冬瓜肉丸汤是夏天比较常喝的。

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 300g
肉丸 100g
肉末 50g
油 适量
盐 适量
味精 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    冬瓜去皮切块，猪肉剁成肉末。
  • 步骤 2/5
    冬瓜和肉丸一同放入锅中，加适量清水烧开。
  • 步骤 3/5
    烧至肉丸变大，冬瓜变透明时加入肉末。
  • 步骤 4/5
    肉末煮熟后洒上葱花，加盐和味精调味。
  • 步骤 5/5
    关火即可盛出。
小贴士

判断冬瓜是否熟透，只要看它是否变成透明色。

发布于 2019-06-18
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