本来打算买来的山药蒸着吃的。可惜买来后忘记放在冰箱里面，表面已经开始不好了，就赶紧炒着吃了。配着西红柿炒着吃，味道真的很好。而且这个夏天多吃些山药好处非常的多。可以补脾养胃，生津益肺，虚热消渴。看着也很清淡。很有胃口的一道美食。
切好的山药片洗一下。因为好粘啊。