DIY番茄酱山药块
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今天是六一儿童节呢~自己DIY了一道番茄酱山药给了楼下的小宝贝,看她吃的样子,好可爱的说!!!番茄酱酸酸甜甜的,很开胃,山药块蒸的软软的,搭配番茄酱,很香很可口呢,自己也是第一次这么做,自己都忍不住爱上啦~谁叫这道菜这么方便又简单~嘿嘿山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。该品养阴能助湿,所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。需要提醒大家的是,食用山药一般无明显禁忌症,但因其有收敛作用,所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。

时间:10-30分钟
食材
山药 500g
番茄酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    山药去皮洗净切块,我买的是大山药,吃起来口感粉粉的哦(山药会分泌一种黏性物质,对此敏感的亲们要戴上手套哦!)
  • 步骤 2/4
    锅里加水上锅蒸(我为了减少时间就用烧开的水啦~)
  • 步骤 3/4
    蒸熟后因为表皮会有一些黑色物资残留,为了不影响美观,可以用勺子将其挖出,这也是可以食用的,亲们不要浪费哦
  • 步骤 4/4
    将山药块装碗,淋上番茄酱就可以啦~~~酸甜酸甜的口感,小朋友们一定很喜欢
小贴士

山药会分泌一种黏性物质,对此敏感的亲们要戴上手套哦!

发布于 2019-09-24
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