搜索菜谱、食材
自制番茄酱
9094 热度 104 收藏
morality过去

自己做的番茄酱美味又健康，既可以直接食用，也可以当成佐料烹调菜肴，凉拌，炒烩均可。

时间:10分钟内
食材
西红柿 300g
白糖 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西红柿洗净备用。
  • 步骤 2/6
    将西红柿放到开水里烫一下，待皮裂开捞出过凉。
  • 步骤 3/6
    西红柿去皮后对半切开，去籽及颈部青色的部分。
  • 步骤 4/6
    西红柿切小丁。
  • 步骤 5/6
    放到锅里小火慢熬，边搅拌边把西红柿肉压碎。
  • 步骤 6/6
    待熬成浓汁，加适量糖、盐调味即可。放凉后装入干净的瓶子冷藏存放。
小贴士

尝一下如果觉得不够酸，可以加适量米醋。

发布于 2024-10-15
评论
相关菜谱