宝宝爱吃番茄酱,一看用完了,准备下楼去买,宝宝说:“你自己做呗。”一语提醒了我,就是哈,自己做的多健康呀,超市卖的番茄酱保质期这么长,到底加了什么,还是自己做吧,简单又方便,美味又健康。按照原方子准备加点淀粉,可能更粘稠吧,想想还是不加了,结果做出来干湿度很好,用不着加,这原滋原味的多好。熬好番茄酱后准备加点盐,可尝一口后,那个酸酸甜甜的口感简直太美妙了,比外面买的好吃好多倍,一点不夸张,这么好吃,赶紧装瓶密封,不用加盐了。原来自己做番茄酱是如此的简单,而且是如此的美味,爱美食的朋友们绝对值得一试......
一:西红柿的的籽尽量去干净,以免影响口感;
二:喜欢非常粘稠的可以加少许淀粉;
三:一次不要做太多,不宜保存过久。