自制番茄酱
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飞的云南美女彭湰

番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品,具有番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,可市面上卖的一般都添防腐剂之类的东西,所以我几乎没没怎么买过,印象中就买过一次还只用了一点点就一直放冰箱里再也没用过。想吃还是自己动手做吧,一点也不难。

时间:10-30分钟
食材
西红柿 810g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    新鲜西红柿清洗干净
  • 步骤 2/6
    切小块
  • 步骤 3/6
    放料理机搅拌杯里
  • 步骤 4/6
    打成汁
  • 步骤 5/6
    入锅加适量冰糖小火慢慢熬制
  • 步骤 6/6
    熬至浓稠关火,晾凉后装入干净的容器里放冰箱保存
小贴士

可依据个人口味添加冰糖的用量。

发布于 2019-10-10
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