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山药木耳
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揖隙孛又硕

木耳炒山药,一道非常下饭的家常菜,一人可以吃一盘

时间:10分钟内
食材
山药 250g
木耳 适量
红椒 适量
大葱 适量
姜 适量
食用油 适量
精盐 适量
味精 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    所需用料：山药 木耳 红椒 葱 姜 蒜
  • 步骤 2/7
    将葱、姜、蒜切碎。 木耳用水泡发，撕成小朵。 山药洗净去皮切成菱形片。 红椒洗净切成菱形片。
  • 步骤 3/7
    锅中放油。
  • 步骤 4/7
    油热放葱、姜、蒜炝锅
  • 步骤 5/7
    放入山药翻炒。
  • 步骤 6/7
    放入木耳翻炒。
  • 步骤 7/7
    放入红椒、盐翻炒，味精、出锅前放点水淀粉勾芡。
小贴士

山药有收涩的作用，大便干燥者不宜食用。

发布于 2019-10-31
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