山药木耳棒骨汤
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certainty小珍珠

冬天更加要保养家人身体,喝汤补水养胃,山药木耳棒骨汤,暖身又健康

时间:30分钟-1小时
食材
棒骨 350g
山药 200g
黑木耳 1把
土茯苓 适量
生姜 适量
大蒜 2瓣
精盐 适量
小葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    棒骨冷水入锅焯烫捞出。
  • 步骤 2/6
    山药先不打湿,去皮,再冲洗干净,切小节。
  • 步骤 3/6
    黑木耳提前浸泡一二小时,再清洗干净沥水备用。 黑木耳不可用开水浸泡,也不可浸泡过久,小心中毒。
  • 步骤 4/6
    土茯苓用手掰成小片,生姜切片,大蒜去外皮。
  • 步骤 5/6
    将1至4的食材全部投入电饭煲锅体内,并注入适量清水,加盐,盖紧,通电,按“汤”键。
  • 步骤 6/6
    下气,夹掉生姜大蒜土茯苓,出锅,撒上葱花,即可。
小贴士

清理山药时最好戴上手套,因为山药分泌物一旦黏在手上就会发痒。

发布于 2019-12-20
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