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山药木耳棒骨汤
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certainty小珍珠

冬天更加要保养家人身体,喝汤补水养胃,山药木耳棒骨汤,暖身又健康

时间:30分钟-1小时
食材
棒骨 350g
山药 200g
黑木耳 1把
土茯苓 适量
生姜 适量
大蒜 2瓣
精盐 适量
小葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    棒骨冷水入锅焯烫捞出。
  • 步骤 2/6
    山药先不打湿，去皮，再冲洗干净，切小节。
  • 步骤 3/6
    黑木耳提前浸泡一二小时，再清洗干净沥水备用。 黑木耳不可用开水浸泡，也不可浸泡过久，小心中毒。
  • 步骤 4/6
    土茯苓用手掰成小片，生姜切片，大蒜去外皮。
  • 步骤 5/6
    将１至４的食材全部投入电饭煲锅体内，并注入适量清水，加盐，盖紧，通电，按“汤”键。
  • 步骤 6/6
    下气，夹掉生姜大蒜土茯苓，出锅，撒上葱花，即可。
小贴士

清理山药时最好戴上手套，因为山药分泌物一旦黏在手上就会发痒。

发布于 2019-12-20
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