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山药木耳
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杨诗凡药

山药炒木耳是一道家常清爽小菜，具有养阴补气,调节人体免疫力的功效。非常适合秋季补脾润肺去燥来食用。

时间:10分钟内
食材
黑木耳 20g
山药 200g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所用食材。
  • 步骤 2/8
    木耳温水泡发、去蒂，用手撕开。
  • 步骤 3/8
    山药去皮切薄片。
  • 步骤 4/8
    锅中注入水烧开，下入木耳和山药，焯水后沥干水分。
  • 步骤 5/8
    锅中注入油，爆香辣椒。
  • 步骤 6/8
    倒入沥干水分的山药和木耳，快速煸炒均匀。
  • 步骤 7/8
    加入盐和素易鲜调味。
  • 步骤 8/8
    快速煸炒均匀即可。
小贴士

山药去皮切片后放入水中，可以防止山药氧化变黄。

发布于 2023-11-24
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